傳統農業(yè)如何搭上智慧快車(chē)
3月29日，艷陽(yáng)高照。
“幾盆植物豎著(zhù)成一串，就能比平面種植提高3倍以上的產(chǎn)量呢?！薄斑@個(gè)稀奇，陽(yáng)臺式栽培，像種花一樣?！绷浩絽^金帶街道雙桂村的數谷農場(chǎng)展示廳，游客邊參觀(guān)邊閱讀展板上的介紹，不時(shí)發(fā)出感嘆。
在數谷農場(chǎng)，智慧農業(yè)的面貌得到充分展現：重力循環(huán)栽培、算珠式栽培、家庭陽(yáng)臺式栽培……各種作物皆離開(kāi)土壤，或長(cháng)在水里，或長(cháng)在精心調配的基質(zhì)里，隨著(zhù)配套設施的設置和運轉，更加科學(xué)地汲取著(zhù)養分、進(jìn)行著(zhù)光合作用。
數谷農場(chǎng)是重慶市智慧農業(yè)發(fā)展的一個(gè)代表。
伴隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)的加速涌現，物聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數據等技術(shù)逐步運用到農業(yè)生產(chǎn)各環(huán)節，智慧農業(yè)也應運而生。通過(guò)對農業(yè)生產(chǎn)數據的獲取、收集、分析，農業(yè)生產(chǎn)、銷(xiāo)售等各環(huán)節變得更加科學(xué)、精準。智慧農業(yè)也成為現代農業(yè)發(fā)展的新方向、鄉村振興的重要路徑。
2019年重慶市出臺了《重慶市智慧農業(yè)發(fā)展實(shí)施方案(試行)》，提出從生產(chǎn)智能化、經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò )化、管理數據化、服務(wù)在線(xiàn)化等方面，促進(jìn)農業(yè)現代化快速發(fā)展，推動(dòng)農業(yè)智能應用更加廣泛。
那么，在智慧農業(yè)的推進(jìn)中存在哪些難點(diǎn)?如何破解?重慶日報記者就此進(jìn)行了采訪(fǎng)。
遭遇難題
投入成本高、技術(shù)人員缺乏
“智慧農業(yè)投入較大，且科技含量高，因此資金和技術(shù)是普遍難點(diǎn)?！痹跀倒绒r場(chǎng)，談起傳統農業(yè)向智慧農業(yè)升級中遇到的難題，金帶街道農服中心主任黃庭如的思緒被拉回到2019年以前。
那時(shí)，數谷農場(chǎng)所在地的其中一部分是一處果園，業(yè)主是來(lái)自四川的徐峰。
早在2003年，徐峰就在雙桂村流轉150余畝土地，種植了柑橘、桃子等水果。由于起步早，加上離梁平城區近，且有雙桂堂等旅游景點(diǎn)“加持”，果園生意很不錯。2007年，徐峰又順勢建起了桃花山莊，發(fā)展農家樂(lè )，事業(yè)順風(fēng)順水。
占盡了天時(shí)地利的徐峰怎么也沒(méi)想到，就在2015年前后，他的生意日漸慘淡，難以為繼了。
對此，黃庭卻看得很清楚。彼時(shí)，各地鄉村旅游逐漸起步，僅金帶街道周邊地區做類(lèi)似產(chǎn)業(yè)的業(yè)主就不在少數?！叭思液蟀l(fā)展的產(chǎn)業(yè)配套更好，產(chǎn)品品種更優(yōu)，加上好多都是懂技術(shù)的人才，優(yōu)勝劣汰嘛?！?nbsp;
隨著(zhù)鄉村振興戰略的提出，農業(yè)轉型升級步伐加快，黃庭時(shí)常跟業(yè)主們講智慧農業(yè)的便捷、高效，并鼓勵大家積極申請項目資金，更換溫室大棚、水肥一體化等現代農業(yè)設施。
為給大家做示范，街道農服中心還利用水價(jià)改革試點(diǎn)項目資金，在雙桂村一個(gè)2000畝的柚園布局了水肥一體化灌溉設施。
徐峰也意識到農業(yè)必須朝智慧化發(fā)展，他打算與一家公司合作對產(chǎn)業(yè)進(jìn)行轉型升級。
但問(wèn)題卻隨之而來(lái)。經(jīng)過(guò)成本核算，徐峰望而卻步了：“簡(jiǎn)單弄點(diǎn)灌溉之類(lèi)的設備就得花幾百萬(wàn)，我哪里有這么多錢(qián)?”
柚園里那套設備，事實(shí)上也并沒(méi)有發(fā)揮應有的作用?！坝捎谌狈?zhuān)業(yè)人才，設備使用、管理不善，效果并不太好，而且目前設備還出現了損毀情況?！秉S庭說(shuō)。
類(lèi)似這樣的問(wèn)題，在各地都普遍存在，比如江津。
作為“中國花椒之鄉”，江津花椒種植面積超過(guò)50萬(wàn)畝，占全市花椒面積的半壁江山。此前，花椒價(jià)格能賣(mài)到五、六塊錢(qián)一斤，畝收益達到1萬(wàn)元以上，是當地當之無(wú)愧的富民產(chǎn)業(yè)。
但2016年后，隨著(zhù)全國多地大力發(fā)展花椒種植，市場(chǎng)上供大于求，價(jià)格逐年下滑，去年鮮椒價(jià)格每斤還不到3塊錢(qián)，收益較此前打了對折，江津椒農的種植積極性受到影響。
“要想穩住收益，必須從降本增效提質(zhì)入手，走智能化發(fā)展的路子?！苯騾^農業(yè)農村委高級農藝師蘇家奎說(shuō)。
經(jīng)過(guò)測算，要在椒園引入現代化農業(yè)設備，每畝成本兩三萬(wàn)元不等。因此，不管農業(yè)部門(mén)人員怎么動(dòng)員，就是沒(méi)人愿意干。
示范引領(lǐng)
政府主導打造重點(diǎn)項目
傳統農業(yè)經(jīng)營(yíng)者缺資金、缺技術(shù)，那么智慧農業(yè)轉型要如何才能推進(jìn)?
2018年，梁平引入萬(wàn)州區一智慧農業(yè)運營(yíng)團隊，由政府出資4800余萬(wàn)、團隊出資600萬(wàn)，在雙桂村流轉土地400畝，打造數谷農場(chǎng)示范項目，承擔智慧農業(yè)技術(shù)展示、科普示范、農旅融合發(fā)展功能。
站在高處遠眺，數谷農場(chǎng)是用玻璃、鋼架組成的一座現代工廠(chǎng)；進(jìn)入農場(chǎng)內部，不管瓜果還是植物，均采取無(wú)土栽培、水肥一體化灌溉，每隔不遠都有像路燈一樣的柱子豎立其中，一根根黑色的電線(xiàn)從柱子上引出后插進(jìn)栽培基質(zhì)內。
“這些都是傳感器，能夠實(shí)時(shí)測量棚內以及基質(zhì)的溫度、濕度等數據?！奔夹g(shù)員王辰新介紹，有了這些數據，整個(gè)農場(chǎng)的日常管理僅靠5名技術(shù)員以及11名務(wù)工村民就能完成。
以番茄為例，在這里已實(shí)現全年采摘，每畝產(chǎn)量達1萬(wàn)斤以上，比傳統種植高一倍。數谷農場(chǎng)開(kāi)園后吸引了不少人前來(lái)參觀(guān)學(xué)習，雙桂村的葡萄種植戶(hù)熊治彬就是其中之一。
“數谷農場(chǎng)那些設備確實(shí)高端，生產(chǎn)效率很高。雖然我達不到，但我覺(jué)得我可以模仿?！毙苤伪蛘f(shuō)，他也想發(fā)展智慧農業(yè)，但資金有限，就在力所能及的范圍內，按照自身的理解，比較“粗糙”地布置了一些現代化設施。
走進(jìn)他的葡萄園，重慶日報記者看到，園子全部裝上了玻璃大棚，掛上了溫度計，并鋪設了水肥一體化灌溉管道。
“別看我這些東西不怎么樣，開(kāi)個(gè)窗還得靠手動(dòng)，但前后也投入了100萬(wàn)元，勉強算是‘半智慧’了吧?！毙苤伪蛐Φ?，自從更換了設備，果園農藥用量減少一半，病蟲(chóng)害更少，產(chǎn)量卻增加三分之一，總產(chǎn)值實(shí)現翻番。
在江津區，通過(guò)申請中央以及市級項目資金，他們也在加快布局智慧農業(yè)設施、系統。
2019年，江津打造“花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展數字一張圖管理平臺”，利用現代遙感技術(shù)、小樣本深度神經(jīng)網(wǎng)絡(luò )學(xué)習技術(shù)和農業(yè)產(chǎn)業(yè)天空地數據加工技術(shù)等，結合地力評價(jià)、土地確權等數據，更加深入摸清了花椒產(chǎn)業(yè)“底細”；2020年，打造花椒大數據平臺，根據不同海拔高度，在花椒種植重點(diǎn)鎮街設置16個(gè)站點(diǎn)，布局了智能監測設備，實(shí)現對全區花椒生長(cháng)情況的實(shí)時(shí)掌握。
“未來(lái)，我們會(huì )進(jìn)一步整合項目資金，更多布局現代農業(yè)設施設備，更好地用于生產(chǎn)指導，倒逼產(chǎn)業(yè)質(zhì)量提升?！碧K家奎說(shuō)。
組建“生力軍”
開(kāi)展新型職業(yè)農民培訓
不管傳統農業(yè)還是智慧農業(yè)，農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)始終靠人。如何讓高大上的現代農業(yè)設備、技術(shù)飛入尋常百姓家，也是推動(dòng)智慧農業(yè)發(fā)展的重要課題。
重慶市出臺的《重慶市智慧農業(yè)發(fā)展實(shí)施方案(試行)》中就明確指出，加大對基層農技人員、新型農業(yè)經(jīng)營(yíng)主體、大學(xué)生村官、返鄉創(chuàng )業(yè)人員等群體的培訓力度。同時(shí)指出，鼓勵社會(huì )資本參與智慧農業(yè)發(fā)展，加快智慧農業(yè)成果轉化和普及應用。
墊江縣硯臺鎮高新居委村民鄔志強就在參加新型職業(yè)農民培訓后，走上了智慧農業(yè)的發(fā)展道路。
2014年，鄔志強在硯臺鎮流轉1100余畝土地，種植花椒和黃精，算是當地的種植大戶(hù)。2017年前后，關(guān)于智慧農業(yè)的培訓漸多，加上鎮農服中心工作人員的宣傳，鄔志強有了轉型的想法。
“現代社會(huì )不管干啥都講科技，不想被淘汰就得與時(shí)俱進(jìn)?！编w志強說(shuō)，不管是市、縣還是鎮上的培訓，他都積極參加，“反正交通、食宿都可以報銷(xiāo)，政策這么好我為啥子不去?”
培訓平均每三個(gè)月一場(chǎng)，有傳統課堂授課，也有實(shí)地操作。鄔志強掌握了無(wú)人機操作，了解了自動(dòng)噴灌、溫室大棚等現代農業(yè)設施，還學(xué)習了電商運營(yíng)等知識。
2018年，鄔志強開(kāi)始投入資金改換設備，在修建便道、蓄水池以及配套自動(dòng)噴灌設施時(shí)，當地政府均給予他一半的補助，購買(mǎi)無(wú)人機則給他每臺1.8萬(wàn)元的補助。
盡管投資不小，但鄔志強認為值得。如今，基地每年可節約人力成本30萬(wàn)元，且化肥、農藥用量大大減少，產(chǎn)值明顯提升。
新型職業(yè)農民培訓，還讓梁平區曲水鎮寶石村的曹元波夫婦倆成了當地的名人。
2015年，農村電商開(kāi)始起步，曹元波也做起了電商，并發(fā)展了李子種植。
近兩年，電商直播帶貨成為風(fēng)口，曹元波參加了相關(guān)培訓，拍一些農村生產(chǎn)生活的短片“試水”。漸漸地，平臺賬號粉絲越來(lái)越多，也有網(wǎng)友留言詢(xún)問(wèn)拍攝的農產(chǎn)品賣(mài)不賣(mài)，曹元波才正式開(kāi)始直播帶貨，產(chǎn)品均來(lái)源于周邊農戶(hù)。
去年，受新冠肺炎疫情影響，梁平蔭平鎮一家花椒合作社20噸花椒滯銷(xiāo)。接到求助電話(huà)，曹元波夫婦連夜做直播，當天就賣(mài)出10余噸鮮花椒和1噸干花椒。
近年來(lái)，梁平年均培訓新型職業(yè)農民800人次，像曹元波這樣粉絲量超過(guò)10萬(wàn)人的直播賬號已培育出3個(gè)。
市農業(yè)農村委信息化處相關(guān)負責人介紹，下一步，重慶市將以產(chǎn)業(yè)數字化、數字產(chǎn)業(yè)化為發(fā)展主線(xiàn)，聚焦信息化領(lǐng)域農業(yè)農村大數據建設工程、農業(yè)農村產(chǎn)業(yè)智慧化改造工程、農業(yè)農村管理服務(wù)智能化轉型工程、數字農業(yè)農村技術(shù)創(chuàng )新工程四個(gè)方面的重點(diǎn)任務(wù)，緊扣發(fā)揮信息化助推農業(yè)農村現代化的重要支撐作用，加快補短板、強弱項、提質(zhì)量，加速推動(dòng)重慶市智慧農業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。